Haggis (แฮกกิส) เป็นไส้กรอกชนิดหนึ่งซึ่งส่วนผสมหลักจะเป็นเครื่องในของแกะมาบดรวมกับหอมใหญ่ ข้าวโอ๊ต มันแกะ เครื่องเทศ และเกลือ อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติของชาว Scotland เราสามารถทานคู่กับมันฝรั่งบดหรือแฮชบราวน์ก็ได้ จะทำให้รสชาติมีความกลมกล่อมไปอีก เรียกได้ว่า Haggis ถือเป็นอาหารที่มีรสชาติที่เป็นเอกลัษณ์ ใครที่ได้ไป Scotland แล้วไม่ได้ทานสิ่งนี้ ถือว่าไปไม่ถึงเลยก็ว่าได้!